Tinto de Rulo – Malbec / País

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$9.000

  • Viña: Tinto de Rulo
  • Origen: San Rosendo
  • Composición: Malbec - País
  • Producción: 1.400 botellas
  • Autor(es): Mauricio González

Cosecha manual segunda semana de Abril.

Fermentación con levaduras nativas sin nutrientes comerciales.

El proceso fermentativo se realiza lagar de rauli.

Se hacen pisoneos manuales y se trabaja con rangos de temperatura de fermentación entre 14 y 16ºC.

La guarda es en estanques de acero inoxidable.

Vino de color rojo cereza oscuro. Nariz se conjugan notas a violeta, arándanos y hierbas. En boca taninos activos, jugosos y final fresco. Volumen medio y final largo.

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