Tinto de Rulo – Malbec

$17.000

  • Viña: Tinto de Rulo
  • Origen: San Rosendo
  • Composición: 100% Malbec
  • Producción: 1.600 botellas
  • Autor(es): Mauricio González

Este Malbec, proviene de parras de más de 140 años de antigüedad.

Cosecha manual primera semana de Abril. Fermentación con levaduras nativas sin nutrientes comerciales.

El proceso fermentativo se realiza en barriles de 7 usos dispuestos posición vertical.

Se hacen pisoneos manuales y se trabaja con rangos de temperatura en fermentación entre 14 y 18ºC. La guarda es por 10 meses en barricas francesas de 7 usos. Tiene 13,8º

Es un vino color rojo cereza oscuro y brillante. Nariz floral intensa potenciada con frutos rojos.

En boca es intenso con taninos redondos y eléctricos característicos de su origen geológico. Volumen amplio y final largo.

Quantity:
Isologo