Villaseñor – FS Cabernet Franc

$15.500

  • Viña: Villaseñor
  • Origen: Valle de Curicó, Chile
  • Composición: Cabernet Franc 100%
  • Producción: 20.000 botellas botellas
  • Autor(es): Elías Obreque

Después de la cosecha manual de las uvas se despalillan y el jugo de uva se fermentó usando levaduras seleccionadas por 6-8 días a 24ºC (fermentación alcohólica) La fermentación maloláctica fue hecha usando levaduras naturales. Este vino fue envejecido en toneles de roble nuevos (80% francés y 20% americano) por lo menos 12 meses.

Sin filtración. Tiene un potencial de guarda de 10 años. decantar por lo menos 20 minutos.

Este vino tiene una evolucionada luz violeta y tonos rojizos. En la nariz es exquisito y complejo, con aromas a ciruela, almendras y pequeñas notas de vainilla. Estructurado y robusto en el paladar, este Cab. Franc tiene taninos firmes para tener un placentero y largo final.

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