villasenorrochegarnacha

VILLASEÑOR ROSÉ GARNACHA

$6,150

Valle de Curicó, Chile
Garnacha 100%
Producción:  20.000 botellas
Autor: Elías Obreque

Después de la cosecha manual de las uvas se despalillan y la piel de la uva es parcialmente removida para comenzar la fermentación. La fermentación alcohólica fue hecha usando levaduras seleccionadas por 6-8 días a 24ºC. La fermentación maloláctica sigue usando levaduras naturales.

Filtración media.

De un violeta delicado con tonos de cobre a la vista. Notas frutales como pera y suaves notas cítricas en la nariz. En el paladar es crujiente con gran acidez, ligero y de estructura aterciopelada que lleva a un final placentero y elegante.

Código: VSÑRROSGRNCHA. Categoría: .