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Tinto de Rulo Malbec – País

$8,500

Malbec-Pais San Rosendo 2015
Producción: 1.400 botellas
Malbec – Pais
Autor: Mauricio González
Cosecha manual segunda semana de Abril.
Fermentación con levaduras nativas sin nutrientes comerciales.
El proceso fermentativo se realiza lagar de rauli.
Se hacen pisoneos manuales y se trabaja con rangos de temperatura de fermentación entre 14 y 16ºC.
La guarda esen estanques de acero inoxidable.
Vino de color rojo cereza oscuro. Nariz se conjugan notas a violeta, arandanos y hierbas. En boca tanitos activos, jugosos y final fresco. Volumen medio y final largo.

 

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