TDRPAIS

Tinto de Rulo País

$8,500

Pais San Rosendo 2015
Producción: 1.000 botellas
Autor: Mauricio González

100% Pais
Cosecha manual primera semana de Abril.
Fermentación con levaduras nativas sin nutrientes comerciales.
El proceso fermentativo se realiza en barriles de 7 usos dispuestos en posicion vertical y estanques de acero inoxidable de 400lts.
Se hacen pisoneos manuales y se trabaja con rangos de temperatura en fermentaci¢n entre 14 y 18ºC.
La guarda en estanques de acero inoxidable.
Este vino de color, rojo guinda con una nariz, frutas rojas y hierbas de infusion. En boca, simple, jugoso, fresco y facil de tomar.
Volumen, corto y final medio.
Código: PAIS_TDR. Categorías: , .